朝食やブランチに♪サワークリームオムレツ
☆にあ☆
作り方
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1
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サワークリームは室温に戻しておいて、ボールに卵を割りいれ、しおコショウ、牛乳を入れ泡立てないよう菜箸で混ぜる。
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3
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半分に折ったら、皿にフライパンを被せるようにオムレツを皿に移す。（最後にフライパンに接してた面が上面）※手早く中身がトロトロでキレイに仕上がるコツ♪
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5
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ジャガイモは5mmくらいの厚切りにしてレンジ3分。フライパンにバターを溶かし、ジャガイモにしおコショウして焼き色をつける。
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6
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お皿に盛り付けてお好みでケチャップをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆工程2～3は中火でぱぱっと焼いてしまいましょう。中をトロッと、させるコツ。☆サラダのドレッシングは、市販のイタリアンドレッシングなどにしても合いますよ。
このレシピの生い立ち
サワークリームが残ってたので、オムレツにはさんでみたら、クリームチーズより大好評でした♪
☆にあ☆
