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鶏じゃがのケチャップマスタード炒め

鶏じゃがのケチャップマスタード炒めの画像

Description

お弁当のおかずにもぴったり！鶏肉とじゃがいもの炒め物です。ケチャップと粒マスタードって合う♥️

材料 （3～4人分）

鶏もも肉
2枚(400gくらい)
じゃがいも
中4～5こ
★ケチャップ
大さじ1.5
★粒マスタード
大さじ1～1.5 お好みで
★ソース
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、1cm幅くらいの拍子木切りにする

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。小さめのほうが食べやすく、火も通りやすくて安心です。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を炒める。ある程度火が入ったら塩こしょうをしておく。

  4. 4

    先程のフライパンにじゃがいもも入れて炒め、全体になじんだら蓋をして蒸し焼きにする。(弱めの中火)

  5. 5

    蒸し焼きにしている間に★の材料を器に混ぜ合わせておく

  6. 6

    じゃがいもに火が通ったか確認し、OKだったら★の調味料を入れて混ぜながら炒め合わせる

  7. 7

    味見をして、味が足りないようなら塩こしょうで整えて完成！

コツ・ポイント

ソースは中濃でもウスターでも、あるもので！
お好み焼きソースだと甘めなので味見しながら作ってみてください！

マスタードはうちは多めで大さじ1.5くらいですが、
お好みで加減してください♪

このレシピの生い立ち

夫が作ってくれるメニュー。美味しくて何度もリクエストしています。夫が作るのを隣で見ながらレシピに起こしました(笑)
レシピID : 5369263 公開日 : 18/12/31 更新日 : 19/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月17日
写真
クックONB2PJ☆
新じゃがは小粒だったため、半分にして、舞茸も加えてみました。

きのこ入りも美味しそうです！素敵なれぽありがとうございます✨

2019年4月5日
初れぽ
写真
こじま･ジョフロワ
美味しかったです！

とっても美味しそうです！嬉しいれぽありがとうございます✨

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( )
yukari0123
鶏じゃがのケチャップマスタード炒め
by yukari0123