お子ちゃまOK♪麻婆豆腐☆
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を調味料と一緒に入れてしまうため、最後にダマになる心配がなく楽チンです♪
豆板醤小さじ1/2くらい入れてもそんなに辛味を感じませんが、一応お子ちゃまOKレシピなので、1/4程度で^^;
豆板醤小さじ1/2くらい入れてもそんなに辛味を感じませんが、一応お子ちゃまOKレシピなので、1/4程度で^^;
このレシピの生い立ち
TVでケンタロウが調味料と一緒に片栗粉も入れてしまうと良い、と言っていたのでそれ以来この方法です。チビがいるので豆板醤控えめでもしっかりした味付けに、と思って作りました。
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