たぁっぷり刻み昆布のサラダと他

たぁっぷり刻み昆布のサラダと他
昆布って煮物が多かったりするけど、刻み昆布ならサラダでたぁっぷりいただけますよ! 和風ドレッシングもバルサミコ酢を利かせて美味しいです。

材料 (4人分)

プリーツレタス
8枚
ミニトマト
12個
大根
4cmくらい
アスパラガス
1束
刻み昆布(生)
1パック
ちりめんじゃこ
お好みの量
鰹節
たっぷり1つかみがBest
【ドレッシング】
醤油
大さじ1/2
大さじ2
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
おろし玉ねぎ
1/4個分
大さじ2
大さじ1

1

野菜は洗ってよ~く水気をふいておきます。レタスは手でちぎり、大根は薄切りに。アスパラは塩茹でして3~4cmにカット。じゃこはトースターで3分。

2

ドレッシングを作ります。 ボールにオリーブ油以外の材料を混ぜて、よく混ざったらオリーブ油を入れてさらによ~く混ぜて出来上がり。

3

サラダボールに野菜を盛りつけて、刻み昆布、じゃこ、鰹節ものせます。頂くときにドレッシングをかけて出来上がりです。

4

写真

【こんにゃくサラダ】    サラダ蒟蒻・わかめ・ラディッシュ・きゅうり・パセリ・グリーンレタス・味噌を利かせた和風ドレッシング

5

写真

【中華風春雨サラダ】    きゅうり・ハム・春雨・グリーンレタス・トマト・中華ドレッシング

6

写真

【イタリアンサラダ】    ウィンナ(シャウエッセン)・ミニトマト・グリーンレタス・シーザードレッシング

7

写真

【若布たっぷりサラダ】   若布・きゅうり・長ネギ・和風ドレッシング・鰹節

8

写真

【ミモザサラダ】      カリフラワー・サラダ菜・卵・マヨネーズ

9

写真

【セロリのわさマヨサラダ】 セロリ・炒めベーコン(ガーリックで) ☆マヨ・わさび・醤油☆

10

写真

【セロリとツナのわさマヨサラダ】          ツナ・セロリ・きゅうり・グリーンレタス☆マヨ・わさび・醤油・おろしニンニク

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53746 公開日 : 02/05/17 更新日 : 05/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」