PIZZAソース☆マリナーラ♪
作り方
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1
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にんにく・玉葱・アンチョビを細かくみじん切りにする。赤唐辛子は種を取っておく。
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2
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鍋を熱し、オリーブオイルを加え、弱火で残りの○の材料を加え炒める。
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3
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香りが出たら、残りの材料を加えて弱火で15~20分煮る。
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4
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とろみが付いて来たら完成!
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5
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今回使用したキューピーアンチョビソース。簡単☆アンチョビ入りグラタンソース(レシピID:488300)にも使用できます。とっても簡単・美味しいです。
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コツ・ポイント
■材料が少ないので、強火で煮るとあっという間に水分が飛びます。15分位は時間をかけて煮て下さい。■トマト缶1/2のレシピですが、トマト缶の残りのトマトは冷凍出来ます。パスタやスープに使えます。
このレシピの生い立ち
色々な物を足していって美味しくなった我家のピザソース。
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