PIZZAソース☆マリナーラ♪

PIZZAソース☆マリナーラ♪

Description

あっという間にできる本格的なピザソース。

材料 (大きめのピザ2枚分)

○玉葱
10g
トマト缶
1/2缶(1カップ)
大匙2
アンチョビソース
大匙1
(またはアンチョビ
1枚)
砂糖
小匙1
バジリコ・オレガノ
適宜

作り方

1

にんにく・玉葱・アンチョビを細かくみじん切りにする。赤唐辛子は種を取っておく。

2

写真

鍋を熱し、オリーブオイルを加え、弱火で残りの○の材料を加え炒める。

3

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香りが出たら、残りの材料を加えて弱火で15~20分煮る。

4

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とろみが付いて来たら完成!

5

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今回使用したキューピーアンチョビソース。簡単☆アンチョビ入りグラタンソース(レシピID:488300)にも使用できます。とっても簡単・美味しいです。

コツ・ポイント

■材料が少ないので、強火で煮るとあっという間に水分が飛びます。15分位は時間をかけて煮て下さい。■トマト缶1/2のレシピですが、トマト缶の残りのトマトは冷凍出来ます。パスタやスープに使えます。

このレシピの生い立ち

色々な物を足していって美味しくなった我家のピザソース。
レシピID : 537847 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/06/15

このレシピの作者

出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
※ごはん日記のカテゴリ『今日のごはん』はレシピ集・『普通の日記』はレシピの説明を載せています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (13人)

15/11/05

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手作りピザいいですね。 とってもおいしくできました。

ユッコちゃん♪

とっても美味しそうです。素敵なレポどうもありがとう~☆

14/10/19

写真

倍の量にして作りました。アンチョビがいいですね

kokoro70

とっても美味しそうです。素敵なレポどうもありがとう☆

14/06/11

写真

マリナーラ本当美味しい♡お向かいさんにもおすそ分けしちゃった!

EMICOキッチン

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う~☆

14/05/08

写真

アンチョビ入りでワンランク美味しさアップ!ありがとぉ^^*

papikun

美味しそう♪papikunさん素敵ないつもレポ有難う~☆

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