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豆腐は重し等をのせて、十分に水切りをし、横半分に切って八等分にする。一つづつ片栗粉をしっかりとまぶし160℃ぐらいの低温でじっくり揚げる。（少量の油でも大丈夫）全体的にぷっくりしてきたらＯＫ
＊の材料を小鍋に入れ火にかける。沸騰直前で火を止め、生姜と千切りにした大葉をいれ、軽く混ぜる
豆腐を揚げた後の油でししとうを軽く揚げる
1と3を器に盛り、2をまわしかけて、出来上がり♪
ウチは４年目です笑 レポありがとう♡
ビールのおつまみにもいいですよね♬れぽありがとう。
しそクルクルクルクル…おいしそぉ★ありがとございます！
ありがとうございます★ うれしいぴょん o(´ｰ｀)o
Ｒｅｋｏ
Ｒｅｋｏ
