ステーキやハンバーグに♪赤ワインソース

ステーキやハンバーグに♪赤ワインソース
お肉を焼いたら赤ワインのソースを合わせると味がグッと引き立ちます♪

材料 (1~2人分)

玉ねぎ
1/2~1個分
2~3かけ
50cc~
しょうゆ
大さじ1
固型コンソメ
1個
塩コショウ
少々
大さじ1

1

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。オリーブオイルをひき、熱くなる前ににんにくを投入。香りがたってきたら玉ねぎも入れてじっくり炒める。

2

玉ねぎが重い感じになってきたら赤ワイン、水、しょうゆ、コンソメを入れて煮詰める。塩コショウで味を調える。
できあがり♪

3

コツ・ポイント

煮詰まりすぎてきたら様子を見ながら少しずつ水を足して調節ください。赤ワインは一番安いので充分いけます^^

このレシピの生い立ち

死ぬほど牛肉好きなうちのダンナのために、たまにしか出てこない牛肉料理をおいしく食べてもらおうと日頃から試行錯誤しています・・・^^その過程でできたものの中のひとつです✿
レシピID : 538653 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/16

First tsukurepo mark
写真

ハンバーグにかけてみました。だんなさまに大ウケ(^^)v

はづちん

ダンナさまに気に入ってもらえてよかったです♪