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玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。オリーブオイルをひき、熱くなる前ににんにくを投入。香りがたってきたら玉ねぎも入れてじっくり炒める。
玉ねぎが重い感じになってきたら赤ワイン、水、しょうゆ、コンソメを入れて煮詰める。塩コショウで味を調える。できあがり♪
ダンナさまに気に入ってもらえてよかったです♪