豆腐ハンバーグ（離乳食）
そんちょうさん
作り方
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1
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豆腐を水切りし、ささみは包丁で細かくたたく。キャベツは茹でて、細かく切る。
大根おろしは水分と繊維を分けておく。
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2
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豆腐とささみを混ぜ、パン粉と牛乳も入れてしっかり混ぜる。
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3
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フライパンで両面をしっかり焼き、火が通ったら皿に取り出しておく。
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4
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同じフライパンに大根おろしの水分を入れて、火にかける。
煮立ったらしょうゆ、みりんを加え、大根の繊維も入れて煮る。
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5
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皿に出しておいたハンバーグにおろしソースをかける。
付け合せのキャベツも添える。
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コツ・ポイント
離乳食として作ったので、味はうす味です。
このレシピの生い立ち
離乳食としてよく使う、豆腐とささみをいっぱい食べれるレシピとして考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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そんちょうさん
