大根竹輪豚こまのキンピラ風の画像

Description

甘辛でご飯がすすみます。お弁当にもピッタリです。

材料

100g
1/2本
5cm
2本
胡麻油
大さじ1
●合わせ調味料
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
顆粒だし
小匙1
50cc

作り方

  1. 1

    大根人参は細切り、豚こまは食べやすい大きさに、インゲンは3センチぐらいに、竹輪は細切りにします。

  2. 2

    合わせ調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、豚こまを炒めます。色が変わってきたら、竹輪と野菜を加えて炒めます。

  4. 4

    酒、水を少量振り蓋をして蒸し煮にします。

  5. 5

    写真

    合わせ調味料をまわしかけ、汁気が無くなるまで炒め煮します。
    出来上がり。

コツ・ポイント

大根人参がしんなりするまで炒め煮します。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあるもので、あと一品作りました。お弁当のおかずにもなります。
レシピID : 5391185 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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のんた&きなこ
大根の皮利用で揚げやしめじをイン!優しい味で3歳の孫もパクパク好評でした。リピします。
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ふたごゆき
具沢山で彩り綺麗!甘辛味が冷めても美味しい♡色んな食感もいいね♬
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夏花0728
昨日の夜ご飯につくってみました♪リピします

ありがとうございます!とっても美味しそう♬嬉しいです♡