マジカルほうれん草
作り方
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1
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茹で
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2
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油揚げの油抜きついでに人参茹でてる
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3
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ゆだったら冷やして絞って切って〜
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4
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あぶらげも冷やしてから水気絞って〜
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5
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ほうれん草の茎の太いところにサイズを合わせる的な
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6
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イン
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7
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ポン酢ひと回しかけて
かつぶしをむしりながら放り込む
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8
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まぜまぜ
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9
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ハイうまい〜
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コツ・ポイント
できてから時間おくとかつぶしの風味が全体に馴染んで良いです
人参は彩りで入れてるだけなのでなくても問題はないです
人参は彩りで入れてるだけなのでなくても問題はないです
このレシピの生い立ち
思い返せばあの時ほんと白和え作る気力なくておひたしってのも気乗りしない時に生まれたものです