本だしで簡単!基本のねぎと油揚げの味噌汁

本だしで簡単!基本のねぎと油揚げの味噌汁
簡単でほっとする味。油揚げのうま味とねぎの風味が豊かな味噌汁です。人気検索トップ10入り感謝♡

材料 (2人分)

ねぎ
1/2本
油揚げ
1/2枚
350cc
小さじ1
味噌
大さじ2

1

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ねぎは5ミリ幅の斜め切りにする。

2

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油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。(油を気にしないのであれば油抜きしなくてもOK)

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鍋に水と本だしを入れて煮立て、味噌を溶き入れる。
再び煮立つ直前に、ねぎ、油揚げを加えて、1〜2分程度煮る。

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お椀に盛り付けて完成!

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皆様のおかげで人気検索トップ10に入りました!
つくれぽもありがとうございます♡
2019.01.10

コツ・ポイント

ねぎはぶつ切りにしてフライパンで軽く焼いてから入れると、焼きねぎの味噌汁にもアレンジ出来ます。
お使いの味噌や好みによって、味噌や水の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

お腹の子のために、水分、大豆製品、野菜を摂るように病院で言われたため、全て兼ね備えている手軽なものを考えて作りました。
短い時間で簡単に作れて材料も安いので、味噌汁でホッとしたい時にもオススメです。
レシピID : 5392243 公開日 : 18/11/30 更新日 : 19/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/04/19

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美味しかったです。

ブレンダ

美味しく作って頂けて嬉しいです♡れぽ感謝!

19/04/09

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味噌汁はやっぱりお揚げだね。美味しい

みゃあ大福

油揚げの味噌汁ほっとしますよね♡美味しそう!素敵なれぽ感謝!

19/03/18

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わかめを入れました❤️

akitoda

わかめ入りもいいですね♡美味しそう!嬉しいれぽ感謝です!

19/03/03

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ネギがなかったので、玉ねぎを使いました。美味しかったです!

けいごろごろ

玉ねぎも甘みがあって美味しいですよね♡嬉しいれぽ感謝です!