シャキシャキ食感♪レンコンつくね‪‪✩

シャキシャキ食感♪レンコンつくね‪‪✩
れんこんがシャキシャキで食感がいいです♪結構濃い目の味付けなのでご飯が進みます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝卵をつければマイルドに✩

材料 (2.3人分)

れんこん(冷凍のスライス)
10枚ぐらい
鶏ひき肉
200g
適量
●醤油
大さじ4
●お酒
小さじ1
大さじ4
 
のり
適量
お好み

1

れんこんは解凍してあらみじん切りにする

2

ボウルにひき肉と刻んだれんこんを入れこねる。こねたら一口大にし丸める

3

●の調味料を混ぜ合わせておく

4

❷にのりを巻き、片栗粉をまぶし油を引いたフライパンで焼く

5

焼けたら●の調味料を加えて混ぜ合わせて完成です

6

お好みで生卵をとき、つくねを絡ませて食べると美味しいです( ˙༥˙ )

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

れんこん入のつくねが食べたかったので♪
レシピID : 5393954 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/19

First tsukurepo mark
写真

海苔が無かったのではぶきましたが、とても簡単で美味しいです

恵子ママチャン

タレがしっかり絡んでて美味しそう♪レポありがとうございます✩