超うまっ☆鶏もも肉の竜田揚げ

バット等の容器に酒と薄口醤油、生姜を全て入れて混ぜておきます。

鶏もも肉は一口大に切ります。

鶏もも肉を調味液に10分浸けます。途中、ひっくり返してください。

170℃の油で、4～5分揚げます。途中で空気に触れるようにひっくり返して揚げたら完成。