チリトマトソースのロコモコプレート

ハンバーグを焼く。

【チリトマトソース】
トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。

フライパンにサラダ油を熱し、長ネギ・ニンニク・生姜を炒める。

★を入れて煮詰める。

ハンバーグを入れて煮込んだら裏返す。
チェダーチーズをのせて、蓋をしてチーズを溶かす。

プレートにご飯を盛り付けて、レタス➡ハンバーグ➡ソース➡温泉卵をのせる。