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レンコン・豆腐入りつくねバーグ

レンコン・豆腐入りつくねバーグの画像

Description

レンコンのシャキシャキ感が美味しいです

材料 （4人分）

豚ミンチ（鷄ミンチ）
300g
豆腐
300g
レンコン
3㎝くらい
長ネギ
1本
生姜チューブ
3㎝くらい
⚫︎鶏ガラ顆粒
大さじ１杯
⚫︎酒
大さじ１杯
⚫︎塩・こしょう
少々
⚫︎片栗粉
大さじ２杯
◉醤油
大さじ３杯
◉酒
大さじ３杯
◉みりん
大さじ３杯
◉砂糖
大さじ２杯1/2杯

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包みレンチン2分します

  2. 2

    ミンチ・豆腐と⚫︎の調味料を入れ粘りが出るまで練ります

  3. 3

    形を整えてフライパンで両面に焼き色をつけたら蓋をして蒸し焼きにします

  4. 4

    余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります

  5. 5

    ◉の調味料を回し入れ煮詰めたら出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐を入れて糖質オフ
レシピID : 5395939 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月16日
写真
菜々桃
お弁当に！豆腐入りで節約&ヘルシーですね^ ^また作ります♫
2019年8月21日
写真
MGallagher
蓮根有無で大人と幼児用に作りました。どうもありがとうございました

作って頂きありがとうございます

2019年2月7日
初れぽ
写真
MirandaNya
筋肉を鍛えたい人にはオススメの1品です(o^^o)旦那も喜び♪

作って頂き有難うございます 筋肉によいのですね

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ふにゃふにゃママ
レンコン・豆腐入りつくねバーグ
by ふにゃふにゃママ