朝にさっと作る☆ミルクチーズスープ

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Description

朝食にぴったりの優しい味です。

ホワイトソースを使わなくてもトロッとシチュー風。

材料 (2人分)

1カップ
1カップ
6房くらい
コンソメ
1/2個
塩・こしょう
適量
 
【以下はあれば良いかな?】
  ベーコンまたはハム
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水(カップ1)をいれ、野菜を煮ます。沸騰してきたら、コンソメを入れます。

  2. 2

    野菜が8割くらい煮えたら、火を中火にし、牛乳(1カップ)を加えます。

  3. 3

    再び温まってきたら、弱火にして塩こしょうで味付けします。

  4. 4

    鍋の上から、パルメザンチーズをすりおろします。

    よく混ぜたら出来上がり☆

  5. 5

コツ・ポイント

ブロッコリは事前にゆでておくと楽です。

このレシピの生い立ち

普段はコンソメ仕立てなのですが、味を変えたくてアレンジしてみました。チーズたっぷりにすると、とろみもついて美味しいです。

ホワイトソースを作らないでシチュー風です。
レシピID : 539608 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yoskomule
粉チーズを使っても美味しくできました!ありがとうございます☆

粉チーズも美味しそう!つくれぽありがとうございます!