豆腐と長いもの豆乳鍋

水菜は根元を切り落とし、4ｃｍの長さにきります。

長いもは皮を剥いてすりおろします。

豆腐は6等分します。

温まって、豆腐の角か取れたら、長いもを加えて焦がさないよう、上下を変えるように木べらで大きく混ぜます。

沸騰したら水菜を混ぜ入れます。

甘味噌の調味料を深めの耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで30秒加熱し、よく混ぜて再び、ラップをして30秒加熱します。

好きなタレをかけて食べます。