油揚げのホワイトチーズロール

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

１．豆腐はペーパーを敷いたザルに入れて水切りする。クリームチーズは室温で柔らかくしておく。

２．揚げはトースターなどで３分程度焦げないように両面を焼いて冷ましておく。

４．ボウルにクリームチーズと豆腐と砂糖の残りとレモン汁を入れて泡だて器でよく混ぜたら３の生クリームも加えて混ぜる。

５．4等分した薄揚げに４のクリームを塗ってラップをし、冷蔵庫で冷やす。（ここではきぬ練りおあげ１枚を横長に２等分

したものを２枚使用し、クリームを塗ってくるくると巻いている。）

「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。