里芋と肉団子のシチュー
コープ北陸
作り方
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1
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解凍した里芋に小麦粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで、表面をカリッと焼き上げる。
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2
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ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
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3
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鍋に分量の水を入れ、(1)・肉団子・しめじを入れて、柔らかくなるまで加熱する。
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4
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(3)にシチューの素を溶き入れ、ブロッコリー・牛乳を加える。
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コツ・ポイント
仕上げにチーズを加えてもいいですね。
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域（福井・石川・富山・新潟）の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法１３０℃ ２秒、乳脂肪分３．５％以上。
08112
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コープ北陸
