ポークソテー粒マスタードソース

ポークソテー粒マスタードソース

Description

やわらかくソテーした豚肉にスパイシーな粒マスタードとレモンのさわやかなソース♪付け合わせのガリバタポテサラも絶品☆

材料

豚ロースとんかつ用肉
2枚(200g〜250g)
塩、こしょう
各少々
小麦粉
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
クレソン、ミニトマト
各適量
A
粒マスタード
大さじ1/2
レモン汁、しょうゆ
各大さじ1/2
大さじ1
【ガリバタポテサラ】
じゃがいも
2個(200g〜250g)
◎バター
20g
◎牛乳
大さじ1
◎塩
小さじ1/4
◎こしょう
少々

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

豚肉は筋切りすることで肉を縮みにくく、やわらかく仕上がります♪じゃがいもは固さをみながら電子レンジで加熱してください。

このレシピの生い立ち

ポークソテーをちょっとおしゃれでさわやかコクのあるレモンマスタードソースでいただきます♪ポテサラもガーリックバター味で一工夫しておいしくいただける付け合せにしました!
レシピID : 5398536 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/08/15

写真

酸っぱめ?ハチミツ混ぜてみました。美味しかったです(^o^)

あけちょむ

はちみつで甘みプラスいいですね♪素敵なレポありがとう♡

19/07/09

写真

ガリバタポテトとすごく合う!マスタードソース子どもも好きです

むちょっこ

お子さんに気に入ってもらえてうれしい!ガリバタいいですよね♪

19/07/03

写真

ポテトもポークソテーも美味しかったです。明日はお弁当に入れます。

あけちょむ

喜んでもらえてうれしい♡お弁当にもありがとう♪

19/05/12

写真

レモンマスタードソースがさっぱりしていて美味しかったです♪

Akosua

簡単でさっぱりおいしく仕上がりますよね♪素敵なレポありがとう