1

①たまねぎ、しめじを塩コショウで炒めます。たまねぎはあまり炒めすぎてクタッとならないくらいまでに炒める。
2

②うどんを投入ー！そしたらダシの素を入れてちょっとのお水を加えていためます。仕上がりそうになったらお醤油を掛けまわして入れる。
そしたら水菜を投入ー！シャキシャキ感が残るくらいに炒め混ぜる。
3

お皿に盛ったら、おかかをかけて出来上がりー！！

水菜のしゃきしゃき感が残るくらいに仕上げます。
たまねぎもちょっとしゃきしゃきするくらいまでに炒めます。

三玉で安売りしていたうどん。二人暮しだからいつも１玉余っちゃう。。。
そんな１玉のうどんをボリュームアップさせたくて、でもヘルシーになんて冷蔵庫の野菜室の一掃レシピかな。。。
水菜のシャキシャキ感がたまりません！

レシピID : 539863 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

ハリハリ焼きうどん