かぶと三つ葉の雑穀粥

かぶと三つ葉の雑穀粥
疲れた胃腸に、やさしいおかゆ。

材料 (4人分)

1合
CO・OPおいしい雑穀 十五穀
1/2袋
かぶ
2個
三つ葉
1/2束
1200ml
小さじ1/4

1

【下準備】
米は研いでCO・OPおいしい雑穀 十五穀と共に水(分量外)に30分ほど浸け、ザルに上げる。

2

かぶは根の部分を幅1センチの半月切りにし、茎と葉は粗く刻む。三つ葉は粗く刻む。

3

【作り方】
鍋に水気を切った米、雑穀、だしを入れ、かぶの根をのせて蓋をし、中火にする。

4

沸騰したら弱火にし、蓋を少しずらして約30分煮て、かぶの茎と葉、塩を加えてさっと煮る。

5

火を止め、蓋をして約5分蒸らし、三つ葉を入れて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

米を炊く時は、混ぜすぎると粘りが出てしまうので、軽く混ぜるようにします。
(1人あたり)カロリ−:161kcal・塩分:0.7g

このレシピの生い立ち

「CO・OPおいしい雑穀 十五穀」は十五種類の穀物をミックスした、もちもち食感のおいしい雑穀ごはんの素。色華やかで、飽きのこないおいしさ、便利な個包装タイプです。
レシピID : 5399549 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/27

First tsukurepo mark
写真

自宅敷地内の山三つ葉を沢山香りも美味♪寒い朝に温まり生き返ります

inyako

三つ葉の香りがいいですよね♪つくれぽありがとうございます☆