ごちそうバランスサラダ。の画像

Description

色んな栄養を一皿に。カラフルで欲張りなおかずサラダです。パンやスープとランチタイムに、おもてなしに。食材アレンジは無限∞

材料 (2人分)

野菜(今回はきゅうり・レタス・トマト・黄パプリカ・大根・玉ねぎ)
お好み
フライドチキン【唐揚げでも】(市販品)
1枚【5〜6個】
2個
ビアソーセージ(ハムでも)
2〜3枚
ドレッシング、オリーブオイル・レモン汁・ハーブソルト・ブラックペッパー等
お好み

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    玉ねぎ→スライス
    レタス→小さくちぎる
    トマト→くし切りを半分に
    パプリカ・大根→千切り
    きゅうり→薄切り

  2. 2

    その他の食材は、
    卵→茹でて縦4つにくし切り
    ハム→扇形になるよう4~6等分
    チキン→オーブンで温め一口大
    にする。

  3. 3

    1はトマト以外をミックスしてから器に盛り、トマト、ハム、卵、チキンを彩り良く乗せていく。

  4. 4

    ドレッシングやオリーブオイル+ハーブソルト、レモン汁等、お好きなものをかけてどうぞ☆

  5. 5

    ※ 野菜アレンジ→カボチャ・じゃが芋・人参のグリル、きのこのソテー、コーン、ミックスビーンズ、ブロッコリー、ほうれん草等

  6. 6

    ※ その他アレンジ→茹でたウインナー、チーズ、お刺身、シーフードmix、チーカマ、蒸し鶏etc…食材は何でもOK!

  7. 7

    ※2018年12月26日「ごちそうサラダ」の人気検索でトップ10に入りました☆

コツ・ポイント

ただ切る・茹でる・温めるだけです!
フライドチキンはオーブンやトースターで温めてから乗せた方が、サクサク食感もあって美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

一皿で色々摂れるサラダを家にあるもので作りました。野菜をもりもり食べられてランチにもぴったり☆これと小さいパン、コーヒーで満腹満足でした。
レシピID : 5399609 公開日 : 18/12/06 更新日 : 19/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
M&Mキッチン
あれこれ材料が増えてしまいました。

フルーツ入りで一層キレイ&爽やかー✨素敵なつくれぽ感謝です☆