ごちそうバランスサラダ。
Description
色んな栄養を一皿に。カラフルで欲張りなおかずサラダです。パンやスープとランチタイムに、おもてなしに。食材アレンジは無限∞
材料
(2人分)
野菜(今回はきゅうり・レタス・トマト・黄パプリカ・大根・玉ねぎ)
お好み
フライドチキン【唐揚げでも】(市販品)
1枚【5〜6個】
2個
ビアソーセージ(ハムでも)
2〜3枚
ドレッシング、オリーブオイル・レモン汁・ハーブソルト・ブラックペッパー等
お好み
作り方
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3
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1はトマト以外をミックスしてから器に盛り、トマト、ハム、卵、チキンを彩り良く乗せていく。
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4
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ドレッシングやオリーブオイル+ハーブソルト、レモン汁等、お好きなものをかけてどうぞ☆
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5
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※ 野菜アレンジ→カボチャ・じゃが芋・人参のグリル、きのこのソテー、コーン、ミックスビーンズ、ブロッコリー、ほうれん草等
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6
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※ その他アレンジ→茹でたウインナー、チーズ、お刺身、シーフードmix、チーカマ、蒸し鶏etc…食材は何でもOK!
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7
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※2018年12月26日「ごちそうサラダ」の人気検索でトップ10に入りました☆
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コツ・ポイント
ただ切る・茹でる・温めるだけです!
フライドチキンはオーブンやトースターで温めてから乗せた方が、サクサク食感もあって美味しいと思います。
フライドチキンはオーブンやトースターで温めてから乗せた方が、サクサク食感もあって美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
一皿で色々摂れるサラダを家にあるもので作りました。野菜をもりもり食べられてランチにもぴったり☆これと小さいパン、コーヒーで満腹満足でした。
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