常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ

常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ
フライパンで簡単ご飯のお供!生姜とにんにくが効いたピリ辛味。人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡

材料 (2人分)

豚ひき肉(鶏ひき肉、牛ひき肉等でも◎)
200グラム
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個(50グラム程度)
少々
●味噌、みりん
各大さじ2
●醤油、豆板醤
各小さじ1
●生姜すりおろし(チューブ可)
1/2片(チューブは大さじ1/2)
1/2片(チューブは小さじ1/2)

作り方

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ひき肉、玉ねぎ、●の調味料をボウルで混ぜ合わせる。(塊になりますが、火を通すと汁気が出てきます。)

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油を熱したフライパンで、混ぜ合わせた物を中火で炒める。

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ひき肉に火が通り、煮汁がなくなったら火から下ろして出来上がり。

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粗熱が取れたら保存容器に入れて冷凍庫で保存。
保存期間の目安は、2~3日程度。

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ピリ辛味噌味が美味。
これだけで、ご飯がもりもりすすみます!
ラーメンに乗せたり野菜炒めに混ぜてもOK。

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カフェ風アレンジもオススメ!
★「簡単カフェ風♡目玉焼きのせピリ辛そぼろ丼」レシピID:5494597

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★卵そぼろ、ほうれん草のナムルを乗せて、焼肉屋さんの韓国風三色丼にも!
レシピID:5402089

8

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★粗いひき肉そぼろと甘めの卵そぼろでビビンバ風にも!
レシピID:5392453

9

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おかげさまで話題入りすることが出来ました!
皆様本当にありがとうございます♡
2019.02.21

10

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皆様のおかげで、
人気検索トップ10に入りました!
つくれぽもありがとうございます♡
2019.02.28

コツ・ポイント

味の加減はお好みで調整してください。
そぼろは常備菜にすると、ご飯にかけたりおにぎりにしたり、野菜と一緒に炒めたりとアレンジがしやすく、時短にもなります。
※ひき肉そぼろは冷蔵保存で2~3日程度美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

これが冷蔵庫にあると1人ご飯の時やお弁当にササッと使えて助かるのでよく作ります。炒めたキャベツと混ぜたり、味噌ラーメンや坦々うどんに乗せたりしても合います。
常備菜としてとても重宝するのでオススメ!
レシピID : 5399681 公開日 : 18/12/07 更新日 : 19/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (20人)

19/07/17

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いつも2倍量で作って半分冷凍保存いつでも食べれるようにしています

ちかチャン☆

わぁ!嬉しいです♡いつも作って下さりありがとうございます♡

19/06/04

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常備しておくと捗ります

クックODBSJ9☆

れぽありがとうございます♡常備便利ですよね〜!

19/05/30

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レタスを沢山頂いたのでご飯と一緒にレタス巻きに。ピリ辛で美味!

優駿蓮ママ

レタス巻きいいですね♡美味しそう!嬉しいれぽ感謝です!

19/05/18

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おいしいー!ご飯がすすむ味でおいしかったです♪

2児ママみきてぃ

美味しく作って頂けて嬉しいです♡是非また作って下さい!

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