和風バターしょうゆ焼きそば
暇なママちゃん
作り方
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1
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白菜、しいたけ、豚肉をお好みの大きさに切り、バターを溶かしたフライパンで炒める。
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2
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白菜がしんなりしたら、軽く塩コショウで味付けする。
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3
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電子レンジで焼きそばを袋ごと600ワットで2分間加熱し、炒めた具のフライパンで混ぜながら炒める。
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4
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めんと具が混ざったら、砂糖、めんつゆ、しょうゆ、バターを加え、混ぜ合わせる。
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5
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皿に盛り付けて、いりごま、刻んだネギを飾り完成。
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コツ・ポイント
焼きそばは、レンジで加熱するとほぐれやすくなり、炒めている時にプチプチと切れないです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う和風の焼きそばが食べたくて考えました。
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暇なママちゃん
