卵白を捨てるなんてとんでもない中華スープ
RGBじぇねしす
作り方
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1
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卵白もったいない
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2
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とりあえずコシを切っておこう
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3
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ガラスープ200cc沸かして
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4
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水溶き片栗粉でうす〜くとろみをつけるよ
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5
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沸騰させて卵白イン
入れたらすぐ火を止める
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6
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豆苗ぶっ込んでかき混ぜる
なくてもいいよ
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7
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ごま油、ごま、干しえびなんか散らして
できた
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コツ・ポイント
あんかけみたいに硬くしないで
気持ちとろみがあるかも…程度で沸騰させながら卵白入れるとうまくいきます
卵白入れたらすぐに火を切って余熱で固める的な
気持ちとろみがあるかも…程度で沸騰させながら卵白入れるとうまくいきます
卵白入れたらすぐに火を切って余熱で固める的な
このレシピの生い立ち
卵白もったいないな〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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