蓮根と豆腐の鶏つくねバーグ！おろしポン酢

・蓮根→叩き粗みじん切りにする。
・ボウルに鶏挽き肉、蓮根、豆腐●をいれ混ぜる。
・ボウルに△を混ぜる。

・フライパンにごま油を温め、手に油をとり形成しながら焼く。
・焼き色がついたら裏返し、1分蒸し焼にし、中まで火を通す。

・つくねを全てとり出し半分、お皿盛り△をのせて出来上がり！