味噌煮込みうどん

水500ccに、八丁味噌とだしの素を入れて煮ます。

味噌が溶けたら、一口大の鶏肉と薄切りした油揚げを入れます。

冷凍うどんを入れます。

卵を入れて、蓋をして、火を切ります。

1〜2分待って、白身が白くなったらできあがりです。