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︎︎◌と☆はあらかじめ混ぜ合わせておく。
お肉・人参・ピーマンは一口大にカットし、玉ねぎはくし切りにする。
野菜をレンジで2~3分チンする。お肉は︎︎◌としっかり揉みこんで10分程つけておく。
お肉に下味がついたら、片栗粉をしっかりまぶす。
フライパンに油を入れ、お肉をじっと焼く。焼け目がついたら裏返して蓋をする。
しっかり火が通ったら、余分な油を取って野菜を入れて炒める。
最後に☆を入れてとろみがつくまで混ぜる。