ラム肉とアボカドのわさび和え
Description
絶品☆やわらかいラム肉に、とろけるアボカドが絡む新食感！おかずにもおつまみにもなる、簡単ヘルシーレシピです♪
アンズコフーズ
材料
（２人分）
ラム肩肉またはモモ肉
150ｇ
１個
オリーブオイル
少々
■
Ａ】ラム肉のマリネ液
酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
■
Ｂ】ドレッシング
酢
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
わさび
小さじ1
1/4個
作り方
コツ・ポイント
ラム肉は水分が多いので、強めの中火でさっと焼きつけると水っぽくならず、よりジューシーにやわらかく仕上がります。
柔らかく、特に赤身の多いモモ肉がおすすめです。
柔らかく、特に赤身の多いモモ肉がおすすめです。
このレシピの生い立ち
ラム肉はヘルシーと聞くけど、どうやって調理したらいいの？という声にお応えして開発した簡単レシピです☆
このレシピはアンズコフーズ㈱のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
このレシピはアンズコフーズ㈱のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
アンズコフーズ
