★もやしと人参と小松菜のナムル☆
えすMAMA☆★
作り方
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1
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人参は千切りに
小松菜は4、5㌢程の長さに切って茎と葉を分けておく
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2
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ボウルに調味料を全て混ぜておく
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3
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フライパンにたっぷりの水、塩ひとつまみを入れてお湯を沸かす
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4
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沸いたら湯に人参、小松菜の茎、もやし、小松菜の葉の順番に入れて湯がく
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5
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少し固めに茹で、ザルに上げてサッと水を通す
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6
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絞った（5）を（2）のボウルに入れ混ぜる
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7
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お好みでゴマを混ぜお皿に盛ったら出来上がりー＊
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8
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＊2018.12★☆「小松菜ナムル」の人気検索でトップ10に入りました☆★
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9
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＊豆もやしバージョン＊
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コツ・ポイント
出来上がってすぐより、少し時間を置いて味を馴染ませた方が美味しいです＊
このレシピの生い立ち
ピビンバに載せたり、そのまま食べたり！何種類ものナムルを作るのが面倒で…混ぜちゃぇーーー！っと＊
えすMAMA☆★
