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切干大根は水で洗う。ベーコンは1cmほどの短冊切りにする。
洗った切干大根に熱湯をまわしかけ、水気を切る。
フライパンに●(ごま油とチューブにんにく)を入れ香りが出るまで弱火で炒める。1のベーコンを加えさらに軽く炒める。
次に水気を軽く切った1の切干大根を加え炒め合せる。
全体になじんだら、塩を加え味をととのえ火を止め、かつお節ひとつかみをあえる。
今回使用した切干大根。一袋でちょうど25gでした!東国原知事サンクス♪
素敵レポありがとう!洋風も斬新でアリですよね♫
レポ有難うございます♪手早く洋風1品作れて嬉しいですよね!
美味しそうなレポ感謝♪ベーコンと鰹節ってあいますよね!
あっさり大蒜味の切干大根は美味しいですよね♪つくれぽ感謝!