O型主婦が作る ☆大胆ピザポテト☆

O型主婦が作る ☆大胆ピザポテト☆
市販のミートソースを使った簡単ピザ!!生地の代わりにジャガイモを敷いてるからでボリュームも満点だよ   ●^ε^●

材料 (たっぷり2人分)

・市販のミートソース
約300g
・とろけるチーズ
約250g
・ジャガイモ
中5個
・なす
中1本
・玉ねぎ
1/4

1

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ジャガイモの皮を剥いて1cmの厚さに切り、塩茹でする。         (水1ℓに塩小さじ2)

2

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ジャガイモを茹でている間に、なすと玉ねぎを薄く切っておく。

3

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箸が簡単に刺せるくらい軟らかくなったジャガイモをザルに上げ、耐熱皿に並べる。

4

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並べたジャガイモの上に玉ねぎ、ナスを並べ、市販のミートソースをかける。

5

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上にチーズをかぶせて、200度のオーブンで15分間焼く。焼き色をつけるために ホイルをかぶせて更に5分焼く。

6

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出来上がり☆
パセリをまぶすと色合いもグ~!!

コツ・ポイント

オーブンによって焼き具合が変わるから、時々焼き具合をチェックしてね。

このレシピの生い立ち

母の直伝です☆
(。→∀←。)兄弟みんな幼い頃から大好きでした!!
レシピID : 540781 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

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