梅と生姜で風邪予防♫水菜と卵のかき玉ご飯
りーの台所
作り方
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1
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水菜は食べやすい大きさに切る
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2
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水が沸騰したら白だしを入れ、すりおろした生姜と水菜を加えてしんなりするまで煮る
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3
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水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
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4
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ふつふつ湧いている状態で溶き卵を少しずつ入れ、おたまなどで混ぜてかきたまに♫
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5
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ごはん、うどん、そうめんなどを器に盛り付け、上からかきたまをかける
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6
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最後に梅干しを乗せ、ゴマをふったら出来上がり♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎日寒くて、あったかい主食が食べたい！そう思いたっぷり生姜を入れてみました♫かきたま汁はごはんにもうどんにも良く合います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りーの台所
