我が家のやわらか生姜焼き☆☆

玉ねぎを薄切りにします。

豚ロースの赤みと脂身の境目に切れ目を入れ、筋切りをします。

筋切りした豚肉と玉ねぎをボウルに入れ、△を入れてよく揉み込みます。

●の調味料を合わせて混ぜ、タレを作っておきます。

フライパンにサラダ油を入れ、温めます。

玉ねぎのみをフライパンに入れ透き通るくらいまで炒めた後、一度お皿に取り出します。

豚肉に火が通ったら、玉ねぎを再度フライパンに入れます。

⑨にタレを入れ玉ねぎがしんなりし、タレが肉に絡まるまで炒めます。

お皿に盛り付けて完成です。