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じゃがいもの皮を剥きラップで包み、レンジで柔らかくなるまで加熱。
柔らかくなったじゃがいもをマッシャーやスプーンで潰し、✩を混ぜる。
スプーンで適量とり、手のひらに広げ、真ん中にチーズを乗せて丸める。
少し多めにフライパンに油を引いて揚げ焼きにする。