フィッシュフィンガーサンド

最初に、フィッシュフィンガーを作る。タラを指と同じサイズの長方形に切る。

薄力粉につけたら、溶き卵にくぐらせ、パンコも全面につける。

フライパンに2㎝くらいに油を中火して、魚を入れておく。

できたら、すこしタオルで油をとって、パンをスライスして、2枚の真ん中にはさむ。

レタスなども入れてもいいし、そのままでも大丈夫です。ポテトフライやチップスと一緒に召し上がるのは普通である。