りんごのコンポートの画像

Description

食物繊維やビタミンCなど栄養価が高いリンゴをおいしくいただきましょう!

材料 (4人分)

2個
400ml
グラニュー糖①
80g
3分の1個
100ml
★グラニュー糖②
15g
シナモンパウダー
2g

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮を残し8分の1に切って芯を取り除く。

  2. 2

    写真

    水、グラニュー糖①を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したらりんごを入れ、弱火で5分煮る。

  4. 4

    写真

    3を容器に移しレモンスライスを入れ、冷蔵庫で冷ます。

  5. 5

    写真

    泡立てた★とリンゴを盛りつけ、審問パウダーをかければできあがり。
    ホットでもおいしいよ!

コツ・ポイント

温かいままでもおいしいです!りんごの種類によっても、違った味わい・食感が楽しめます!

このレシピの生い立ち

道の駅奥河内くろまろの郷ビュッフェレストラン奥河内にて、このメニューが期間限定で登場します。
レシピID : 5411720 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

このレシピの作者

河内長野市役所
河内長野市は、大阪都心まで約30分で行けるのに、市を囲む山並みは壮観で、市内に居ながらにして大自然を満喫できる自然豊かなまち。新鮮な地元の食材を使ったおすすめのメニューを更新していきますので、ぜひご覧ください♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Westhillt
りんごが柔らかく、甘酸っぱくてとても美味しく頂きました!

盛りつけもとってもきれい!ありがとうございます。