冷凍トマトピューレでコンソメ冷製スープ

玉ねぎ1個をみじん切りにします。

切った玉ねぎベーコンをきつね色になるまで炒め、水500ml入れた鍋に入れて煮立てコンソメ、塩、こしょうで味を整えます。

冷凍トマトピューレ250mlパック
を開けて左の写真のように切り適量を盛り付け用の器に入れます。