味噌カレー汁♪の画像

Description

とりあえず、味噌汁。

材料

150g
2000cc
なたね油
大さじ1
にんにく
1片
★味噌
80g+
★カレーフレーク
大さじ3
★カレー粉(S&B)
大さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1+

作り方

  1. 1

    写真

    なたね油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。

  2. 2

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    豚こま切れ肉を炒めます。

  3. 3

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    お肉の赤いところがなくなったら、さといもを投入します。

  4. 4

    写真

    れんこんも投入します。

  5. 5

    写真

    にんじんも投入します。

  6. 6

    写真

    たまねぎも投入します。

  7. 7

    写真

    ごぼうもありました。

  8. 8

    写真

    分量の水を流し込み、煮立てます。しっかり灰汁&油・脂を取り除きます。

  9. 9

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    火を止めて★を溶かし込みます。

  10. 10

    写真

    こう見えて、お味噌汁です。カレー風味の・・・。

コツ・ポイント

さといもを使って作ります。 ねっとりした感じがいいです。

このレシピの生い立ち

食料庫に、しばらく動きのない里芋がありました。使おうと思っていたジャガイモがなくなっていたので、ピンチヒッターとして登場!代打策は成功かな?
レシピID : 5413225 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

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