ニンジンごはん
作り方
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1
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人参を綺麗に洗う
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2
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人参をピーラー等で皮を剥く
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3
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人参をおろし器ですりおろします
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4
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おろしたところ(これくらいの量)
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5
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玉ねぎ1/2を使う
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6
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玉ねぎを半分ぐらいすりおろす、残りをみじん切りにする
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7
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みじん切りとすりおろし上がった状態
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8
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お米を研いで30分程水に漬けて置く
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9
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炊飯器より1合に対して大さじ2の水を減らす
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10
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減らした水
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11
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お米の上にすりおろした人参を入れる
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12
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更に玉ねぎを入れる
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13
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塩を入れてふたをして普通の炊飯モードで炊き上げる
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14
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炊き上がったら良く混ぜる(お好みでバター大さじ2を入れる)
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15
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出来上がりました。今回は、カレーを掛けて頂きましたが、お好みで色々組み合わせ出来ます。
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コツ・ポイント
*でき上がったらバター大さじ2を入れると美味しいです。
*コメは、タイ米等を使うピラフのようになります。
*お好みでカレーやハッシュドビーフ等に色々組み合わせ出来ます。
*コメは、タイ米等を使うピラフのようになります。
*お好みでカレーやハッシュドビーフ等に色々組み合わせ出来ます。
このレシピの生い立ち
人参の香りを味わいたくて