砂肝のスタミナ炒め

砂肝と玉ねぎは薄切りにします。

フライパンを火にかけ、ごま油、にんにくを入れて砂肝と玉ねぎを加えて炒めます。

1～2分炒めたら、料理酒を回し入れ、ふたをして火を通します。