かぼちゃの煮物の画像

Description

ほっこりかぼちゃな煮物。いつも余らせずに最後は自分でぺろっと食べちゃうほどのお気に入り。甥っこもこれでかぼちゃが好きに?

材料 (4人分)

2カップ
砂糖
大さじ3
薄口醤油
大さじ1.1/2
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。

  2. 2

    鍋に調味料を煮立て、皮を下にしてかぼちゃを並べる

  3. 3

    落し蓋をアルミでして弱火で15分ほど煮る

  4. 4

    竹串がするっと入ったら出来上がり。

コツ・ポイント

こがさないようにすること。こがすとなおしょうがない。しょうゆだけ家庭によって薄味だったり濃い口だったりするので各家庭で味を見ながら調節してください。

このレシピの生い立ち

ほっこりかぼちゃが好きなので他の方にも喜んでいただけたらいいなと思いました。
レシピID : 5415737 公開日 : 18/12/17 更新日 : 20/12/04

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