スナップえんどうと竹輪のポンマヨ炒め

スナップえんどうと竹輪のポンマヨ炒め
病みつきになるうまさ!マヨネーズのこってりと、ポン酢の酸味があとをひくー!

材料 (2人分)

スナップえんどう
100g
竹輪
4本
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢しょうゆ
大さじ2

1

スナップエンドウは筋を取ってさっと熱湯で茹でる。ザルにあげて半分に切る。竹輪は横半分に切ってから斜めに細切りにする。

2

フライパンにマヨネーズを入れ溶けてきたら1を入れて炒める。ポン酢をかけいれてよく絡まったらできあがり。

3

器によそいお好みで七味唐辛子をふってできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 54158 公開日 : 02/05/20 更新日 : 02/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

15/12/12

写真

スナップエンドウ茹ですぎたけど、味は良かったです。

堕天使M

15/12/04

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美味しくできました!(*^▽^*)マヨとぽん酢が合う!

たられひとママ

11/05/28

写真

コクがあるのにあっさりで美味♪竹輪で旨味up豆の食感も最高☆

かめ凜

ぽりぽり食べちゃいますよね♪緑がとってもキレイ!

11/02/13

写真

エリンギ入り。マヨポン美味しい!少し焦げてしまいごめんなさい。

マッハママ

エリンギはいいですね!食感も合いそう♪ありがとうございます。

まゆちょこ 2007年05月09日 21:59
をんをんさん、はじめまして。
スナップえんどうを茹でて食べるしか知らなかった私は
このレシピにはまってしまいました~。
ポンマヨも今まで思いもしなかったですが、すっごく合いますね♪
またスナップえんどう買いに行かなきゃ!
旬が終わっちゃいますもんね~
美味しいレシピありがとうございます、ごちそう様でした♪
なないく 2007年05月14日 17:44
をんをんさん 初めまして
スナップえんどう たくさん頂いたものの あまり使った事のないお野菜だったので調理法に困っていたところ こちらのレシピに出会いました。
スナップえんどうもちくわも普段あまり食べない食材なのですが とっても美味しかった!! ちくわもこんなに美味しくなるんですね~
味付けもいつも家にある調味料で簡単に美味しく出来て嬉しい。
写真撮るのを忘れてしまったのでコメントだけさせて頂きました。
次回作った時には必ずつくレポしたいと思います。
彼も絶賛でした^-^ 美味しいレシピ ありがとう☆定番にします
aichan2006 2008年02月23日 04:48
をんをんさん、こんばんは。^^
マヨはカロリーハーフだけど、
ポンマヨ味と七味唐辛子がぴったりで美味しかったです。^^
美味しくてすぐ出来るレシピさん、
ごちそうさまです。(*^^*)