いんげん豆 大量消費⭐無限いんげん豆
作り方
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1
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いんげん豆はきれいに洗って斜めに薄切りにします。根気強く、少し細長くなるように切ります。
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2
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ちくわは半分に切って斜めに薄切りに、えのき茸は下の部分を切り落として半分に、干しエビは計りで計らなくても大体でOKです。
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4
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湯通ししたらフライパンを火から下ろしてお湯を捨て、さっと水ですすぎます。
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5
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3のフライパンにえのき茸、ちくわ、干しエビを入れて炒めます。
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6
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えのき茸に火が通ったらマヨネーズを少し加えて塩コショウで味を整えたら完成です。
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7
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あっという間に食べてしまうので、いんげん豆のスライスが面倒でも、ちょっと頑張って一度に大量に作ることをオススメします。
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8
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2021.9.19. 「いんげん豆」の人気検索で1位になりました(,,>᎑<,,)ありがとうございます!
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コツ・ポイント
切って炒めるだけ。だれでも作れます(^^;
いんげん豆を細長にスライスするのはちょっとだけ大変ですが、大量にやり遂げたら達成感も味わえます。
いんげん豆を細長にスライスするのはちょっとだけ大変ですが、大量にやり遂げたら達成感も味わえます。
このレシピの生い立ち
ちょっと苦手だったいんげん豆を大量にもらったので、ピーナッツ和え以外に何か出来ないか試しに作ってみたら、やみつきになりました(^^; シンプルな味付けですが美味しいですよ♪