シュワとろ〜んとろける南瓜ケーキ

シュワとろ〜んとろける南瓜ケーキ
柔らかくとろけるケーキ☆
ノンオイルで体にも優しい(^ω^)

材料 (15cm型)

南瓜
可食部160g
2個
薄力粉
30g
砂糖
50g〜60g
牛乳
100g

1

南瓜はチンして柔らかくしておく。
オーブンを180度に余熱開始。

2

卵に砂糖を入れ湯煎にかけながら泡立て器で泡立てる。
人肌になったら湯煎からはずす。
ちゃんともったりするまで泡立てる。

3

ミキサーに柔らかくした南瓜、牛乳、薄力粉、バニラエッセンスを入れ滑らかにする。

4

卵のボウルに入れて大きい泡立て器で底からすくうように優しく混ぜる。

5

オーブンシートを敷いた型に入れ1回落として空気抜き。
オーブンに入れ15〜20分焼く。

6

串を刺して少し生地がついてくる状態でok
スイッチを切り、そのまま庫内で放置。
粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫へ

7

写真

これ断面。

コツ・ポイント

卵はしっかり泡立てる。

このレシピの生い立ち

ノンオイルで作りたくて。
あとプーさんの型を使いたくて。
今回は砂糖の代わりに甘さ2倍のダイエット甘味料(シロップ状)を使いました。
レシピID : 541645 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

08/10/08

写真

美味しすぎ~!こんなにもフワフワな南瓜ケーキ初めてです.。・+゚

たろさ

美味しすぎなんて嬉しいーッ!!ありがとう♪(o^ω^o)

08/09/12

写真

こしあんで作ってみましたぁ♪ふわふわシュワシュワおいしいです♡

みなこぶた

こしあんッ!?(@ω@)美味しそう!ウチもやってみます☆感謝

08/08/23

写真

何度もリピしてます><今回はバナナバージョンでv

xこたぷーx

何回もだなんて嬉しすぎるっ♥バナナも美味しそう!ありがとー

08/08/17

First tsukurepo mark
写真

フォークを当てた途端しゅわーっと音が!!口解け抜群♪

xこたぷーx

とっても美味しそう!!作ってくれてアリガト−(o^ω^o)