簡単♬じゃがいもと豚バラのオイバター炒め

簡単♬じゃがいもと豚バラのオイバター炒め

Description

☆つくれぽ100件話題入り
オイスターソースの旨味がじゃがいもに染み込んで美味しい♪バターの風味でコクまろ♡ご飯が進む♪

材料 (2〜3人分)

じゃがいも
大2個
豚バラ肉
150g
サラダ油
少量
大さじ1と1/2
バター
大さじ1
仕上げ
適量

作り方

1

写真

じゃがいもは皮をむき5mm厚さのいちょう切りにし水に浸しておく。

豚バラ肉は4cm長さに切っておく。

2

写真

耐熱皿に水気を切ったじゃがいもを入れて、ふんわりラップをかけてレンジで(500W)3分加熱する。

3

写真

フライパンに少量の油を入れて、中火で豚バラ肉を炒める。肉の色が変わってきたらじゃがいもを入れて炒める。

4

写真

みりん、オイスターソース、バターを加えて煮からめて出来上がり♪

5

写真

青ネギをトッピングする☆

ネギ多めでさっぱりいただくのもおすすめです♪

6

2019.4.12
話題入りしました☆

7

2020.10.5
つくれぽ100人話題入り☆

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで温めてホクホクの状態で炒めるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

じゃがいもを沢山いただいたので豚バラ肉と炒めたレシピを考えました☆
レシピID : 5417607 公開日 : 18/12/23 更新日 : 20/10/08

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写真

豚バラが多かったから、油っぽくなりましたが美味しかったです♫

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写真

オイスターソースのほんのりした甘味と、バターのしょっぱさが相まってご飯が進みました☆

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写真

ねぎ足りないですが…簡単で材料少なく作りやすかったです♡美味♡

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写真

ジャーマンポテト以外でさっとできるじゃがいもの炒め物を探していたのでピッタリでした!美味しいです

おもち164

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