蓮根の生姜甘辛。
作り方
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1
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蓮根はスジにそって、食べやすい大きさにカットする。玉ねぎは薄切りにする。
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2
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フライパンに油をひいて、蓮根、玉ねぎを炒める。
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3
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火が通ったら、生姜以外の調味料を加える。
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4
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タレがなくなったら、生姜とごまを加え混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小鉢にもお肉を加えてメインのおかずにも使えます。
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蓮根はスジにそって、食べやすい大きさにカットする。玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油をひいて、蓮根、玉ねぎを炒める。
火が通ったら、生姜以外の調味料を加える。
タレがなくなったら、生姜とごまを加え混ぜ合わせる。