初めてでも簡単!絶品☆肉汁ハンバーグ

初めてでも簡単!絶品☆肉汁ハンバーグ

Description

弱火10分が決め手

材料

合いびき肉
250g
玉葱
1/4個
大さじ2
牛乳
大さじ1
1個
ナツメグ、白胡椒
少々
小さじ1/5
ソース
トマトケチャップ
大さじ1
大さじ1
バター
少々

作り方

1

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玉葱をみじんぎりにしてレンジ600w1分チン

2

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肉に玉葱以外の材料をよく混ぜる
玉葱が冷めたら加えて混ぜる

3

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好きな大きさに成形して小麦粉少々を掛けておく

4

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油少々を温めて2,3分強火で焼く

5

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反して水を50cc加えて蓋をして弱火で10分

6

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蓋を取って強火にして軽く焼く
ソースを加えて反しながら煮絡める

7

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肉汁あふれるハンバーグの完成

コツ・ポイント

調味料はいつもと同じ!塩の量が決め手

玉葱のみじん切り ID:5245759

このレシピの生い立ち

ジューシーハンバーグに挑戦
レシピID : 5417715 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/07/13

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少し焦がしてしまいましたが、美味しかったです。弱火が大事ですね♡

☆みなこママ☆

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

2018/12/23

First tsukurepo mark
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弱火10分待ったかいあり!家族大絶賛です!

りゅうたろうラブ

つくれぽありがとうございます。ご家族大絶賛感激です!感謝♪