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さば水煮缶と大根のオイスターソース煮

さば水煮缶と大根のオイスターソース煮の画像

Description

流行りのさば水煮缶と大根の煮物です。
オイスターソースを少量使ってしっかりした味付けで、ご飯がすすむおかずです。

材料

大根
15cmくらい
さば水煮缶
1缶(固形量90㌘、内容総量150㌘)
下茹で用米の磨ぎ汁
大根が隠れる量
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ1
★しょう油
大さじ2
★オイスターソース
小さじ1
★水
150cc

作り方

  1. 1

    大根を一口大に切り、米の磨ぎ汁で下茹でし、火が通ったら流水で一度洗い水を切っておく。

  2. 2

    写真

    鍋に分量の水と★の調味料を煮立たせ、大根とさば水煮缶を煮汁も一緒に入れて中火で10分程煮て、出来上がりです！

コツ・ポイント

大根は米の磨ぎ汁や、生米を少量入れた水で下茹でします。
煮汁が多目なので落し蓋をしなくても、大丈夫です。
煮えたら一度冷まして味を馴染ませ、食べる時に再加熱します。

このレシピの生い立ち

流行りのさば水煮缶を使って一品を作ってみました。
いつもの煮物にオイスターソースを使うことで、もっも美味しくなりました！
レシピID : 5418415 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年11月11日
写真
❁Abake❁
簡単でおいしい(⍢) 素敵レシピthanks♡
2019年4月4日
写真
だい☆きち
ある材料で簡単に美味しくできて助かりました！また作ります☺︎

つくレポありがとうございます。美味しくできて良かったです！

2019年3月3日
写真
500k
オイスターがいい仕事してますね！水煮缶は手軽でいいですよね♪

沢山のレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございます！

2019年2月16日
写真
クック9W3IT5☆
すごく美味しくできました！ ありがとうございます。

つくレポありがとうございます！嬉しいです！

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( )
ヨシヨシさん
さば水煮缶と大根のオイスターソース煮
by ヨシヨシさん